- 1 orta boy lahana- 1 kase sarımsak- 2 demet maydanoz- 2 yemek kaşığı biber salçası- 2 çay bardağı kaya tuzu- 2 litre elma sirkesi- 2 adet limon
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 10.02.2012
Yapılışı; Lahanayı ince ince kıydıktan sonra,üzerine kaya tuzunu serpin ve ovalayarak yumuşatın.Lahanaları yumuşattıktan sonra ayrı bir kaba alın ve salçayı, dövülmüş sarımsakları ve ince ince kıyılmış maydanozları ilave edin.Malzemeler tamamen karıştıktan sonra, kavanozun yan duvarına limon dilimlerini yerleştirerek lahanaları doldurun.Elma sirkesini koyduktan sonra bir demet maydanozla hava almaması için üstünü kapatın. 15 gün bekletin