- 2 su bardağı un- 1 yumurta sarısı- 1 tatlı kaşığı sirke- 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı- Tuz- 250 gr. beyaz peynir- 1/2 demet maydanoz
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 10.02.2012
Tüm malzeme karıştırılır.Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar su katarak yoğurulur.Hamurun üstüne nemli bir bez örtülerek bir süre dinlendirilir.Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılarak biçim verilir.İç malzemesi hazırlandıktan sonra,ortasına konur ve kapatılır.Kızgın yağda kızartılır