- 1 su bardağı oda sıcaklığında yumuşak tereyağ- 1 bardak toz şeker- ¾ bardak esmer toz şeker- 2 yumurta- 1 paket toz vanilya- 2 su bardağı un- 1 tatlı kaşığı karbonat- 1 çay kaşığı tuz- 1 buçuk tatlı kaşığı toz tarçın- 3 su bardağı yulaf ezmesi
Hazırlanışı
Tarifin Eklenme Tarihi : 10.02.2012
Yapılışı; Tereyağ, esmer ve beyaz şekeri krema haline gelene kadar çırpın.Yumurtaları birer birer kırıp çırpmaya devam edin.Vanilyayı ekleyip karıştırın.Un, karbonat, tuz ve tarçını bir süzgeçten eleyin.Tereyağlı karışıma ekleyip mikserin orta devrinde çırparak homojen bir hamur elde edin.Yulaf ezmesi ilave edip karıştırın.Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında iki saat bekletin.Fırını 190 dereceye ısıtın.Hamuru ceviz büyüklüğünde toplar şeklinde avucunuzda yuvarlayın.Tepsiye yerleştirirken 5’er cm aralık bırakın.Hamur toplarını, toz şekere batırdığınız çatalın dişleriyle bastırarak yassı hale getirin.Önceden ısıttığınız fırında 12-14 dakika pişirin